Bulatan Aluminium Induksiadalah cakera aluminium khusus yang direka untuk dapur induksi. Oleh kerana aluminium tulen bukan magnet, ia mempunyai struktur komposit bersalutuntuk membolehkan pemanasan induksi:
- Lapisan AtasDiperbuat daripada aluminium tulen 1060 atau aloi aluminium 3003, dengan kekonduksian terma yang sangat baik dan salutan tidak melekat pilihan untuk pembersihan yang mudah.
- Lapisan BawahDiikat dengan keluli tahan karat 430 atau 410 (lapisan magnet), yang menghasilkan arus pusar apabila berinteraksi dengan medan magnet frekuensi tinggi periuk induksi.
- Proses IkatanPelapisan atau pematerian gulungan panas memastikan lapisan aluminium dan keluli kekal melekat dengan kukuh walaupun pada suhu tinggi.
Aplikasi:
- Menghasilkan peralatan memasak aluminium yang serasi dengan induksi (cth., kuali, periuk sup).
- Bertindak sebagai pad penukaran untuk periuk aluminium biasa untuk digunakan pada dapur induksi.
